Vanillin

Allgemeiner Name:

Vanillin

Beschreibung des Inhaltsstoffs:

Vanillin ist eine organische chemische Verbindung, die zur Gruppe der Phenole gehört und der wichtigste aromatische Bestandteil der Vanille ist. Sie kommt natürlich in Vanilleschoten vor. Es hat ein charakteristisches süßes Aroma, das gemeinhin als Vanillegeruch bekannt ist. Vanillin wird aufgrund seiner einzigartigen aromatischen und sensorischen Eigenschaften in verschiedenen Industriezweigen eingesetzt, darunter in der Lebensmittel-, Parfüm- und Kosmetikindustrie.

Kosmetische Wirkung:

In der Kosmetik hat Vanillin mehrere wichtige Funktionen. Zunächst wird es als Duftstoff verwendet, der den Produkten ein angenehmes, süßes Aroma verleiht, das eine beruhigende und entspannende Wirkung hat. Neben seinen aromatischen Eigenschaften hat Vanillin auch eine antioxidative Wirkung und hilft, freie Radikale zu neutralisieren. Darüber hinaus besitzt es entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, wodurch es Entzündungen und Hautreizungen lindern kann.